8月7日素猫新型素食连锁餐厅在广州体育西路举行

2018-08-08 22:02 秩名

8月7日,广州素猫餐饮股份有限公司(以下简称“素猫素食”)新型素食连锁餐厅在广州体育西路举行开业典礼。蝉友圈创始人、素猫素食餐厅大股东衲木错等人一行出席了此次典礼。

 

素猫素食开业典礼·部分嘉宾及员工合影

 

发愿接引500万人次去亲近正法”——蝉友圈的创建源于衲木错最初一念愿心的缘起。之后佛旅网的应运而生,素食学校的继而纳入,以及发展至蝉友圈居士企业。从无到有,跌宕起伏,历经磨难。发展至今,十多年的坚守,是身为一个三宝弟子对佛法正命的追求与践行。

 

 

而今天“素猫素食”餐厅的推出,是否延续了这一最初的愿心?素猫素食的发展跟蝉友圈其他分公司有着怎么样的联系?为此,在素猫素食餐厅开业之际,我们采访了这位蝉友圈的大当家——衲木错先生。

 

顺应时代潮流 坚守初心不变

 

在采访中,衲木错先生提到,佛旅网的创办,是蝉友圈发展的源头,其核心宗旨是“护持四众朝圣游学,接引大众亲近正法”。大家在居士的身份环境下,去做一些大乘佛法的基础发心,并在企业的基础操作上坚守自己的一些居士戒律原则,所以蝉友圈能够坚持下来。

 

蝉友圈广州素食学校

 

后面,从2008年开始做素食营销论坛,到2015年开始筹备素食学校,再到2018年筹备素猫餐厅!其实,这些跟佛旅网“接引大众亲近正法,弘扬佛教戒杀护生”的文化是一脉相承的,相互之间并没有任何的矛盾和冲突。

 

佛旅网护持四众朝圣游学,接引大众去亲近佛法僧三宝,是真正的、正信的学习佛法的一种方式。而“素食”作为大乘佛教文化一个生活化非常重要的方式,一方面衔接社会,满足全世界人民和平、环境保护、动物保护和谐相处等等普世价值;同时也让更多有缘的人,通过素食去了解大乘佛法为什么要选择素食的生活方式,进而对大乘佛法有更多的了解和接触。

 

所以,我们做素食学校、素食餐厅,乃至做素猫160其根本宗旨、根本原则和根本的发心,跟佛旅网是一脉相承、完全一样的。最终是为履行我们做居士传播佛教文化,特别是传播中国大乘佛教文化的一个基本义务。不管企业的发展模式如何调整,不管未来公司发展到什么程度,这是蝉友圈唯一不变的坚守。

 

素猫素食开业图集展示

 

素猫素食餐厅开业现场·行业交流

 

开业现场·许多素友闻名而来

 

 

素猫厨艺师工作环境

 

素猫美食·有木有流口水呀

 

给你小

 

文明饮食 中国素

素猫素食总店地址:广州天河体育西路75号二楼

(体育西路地铁A出口往左约50米,天河城西门对面)