免疫力低下？试试这四种素食

2020/07/07 分类:健康生活 1954

饮食对健康的影响非常大，正所谓药食同源，正确饮食对身体的健康有很多积极作用，在感到自己免疫力低下前期，不妨先试试食疗。以下食物对提升免疫力、增强抵抗力可起到一定的积极作用，除食疗之外，还应当保持愉悦的心情，保证充足的睡眠。

1、以粗粮代替精细食物

粗粮能改善身体的酸性环境，加强新陈代谢，改善疲乏现象。其中膳食纤维可以帮助人体肠道排毒，减少宿便对健康的威胁。同时，粗粮中的维生素、矿物质含量丰富，如维生素E、维生素C、维生素B族、氨基酸、蛋白质、钙、铁、锌、硒等。这些物质可以补充人体营养，提高抗病能力。另外，粗粮热量低、增加饱腹感、控血糖、降低胆固醇，非常适合调理现代人的“富贵病”。

2、多吃海藻类食物

海藻包括常海带、紫菜、裙带菜、海苔等一些海产植物，海藻类食物可以抗病毒，果胶可以预防白血病和促进肠道健康；富含的钾元素可以调理血压；碘元素可以改善大脖子病等等。而近年来科学家还发现海藻类食物可以降低胆固醇、预防乳腺癌等。海藻类食物益处良多，但脾胃虚寒者应谨慎食用。

3、菌类食物提高免疫力效果好

菌类食物是一个庞大的家族，包括香菇、草菇、平菇、鸡腿菇、木耳、银耳等。菌类食物的特点是味道鲜美、口感劲道。所以菌类食物又有素肉的称呼。菌类食物中富含丰富的单糖、多糖和双糖等，其中的高分子多糖可以提高人体的免疫力。
富含的大量蛋白质，可以在补充人体所需的同时避免动物脂肪和胆固醇带来的威胁，而其中的氨基酸达到17种以上包括人体必需的8种氨基酸。菌类食物的营养价值高还源自于其中丰富的维生素、矿物质和微量元素，其中的B族维生素、维生素C和维生素D含量极高，而矿物质包括铁、锌、硒等。