广州素猫餐饮股份有限公司官方网站此次新冠状病毒疫情让许多人宅家已久。大家是否已经闷坏了呢？素素提醒大家，饮食上还是要多加注意！毕竟吃得不节制容易给肠道带来负担，久而久之变成了“大腹便便”。
而如何让肠道年轻化，促进营养吸收？接下来素素给大家介绍5大肠胃清道夫，这段时间多吃这些素食养生食材，使肌肤光滑，让心情大好，让五脏六腑都处在良性的“工作中”。
1、燕麦
燕麦中含有丰富的可溶性食物纤维，故燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。燕麦纤维易被人体吸收，且热含量低，既有利于减肥，又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
2、花生
花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使肠道增加抵抗外界侵扰的能力。
3、黑木耳
黑木耳所含有的植物胶质有很强的吸附能力，可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质，比如灰尘与杂质，并将其集中起来排出体外，起到清洁血液和“洗涤”肠道的作用。
4、玉米
玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管。
5、苹果
苹果对于健康最显而易见的效果是：促进肠道排毒。它所含有的半乳糖醛酸、果胶，将肠道中的毒素降至最低，其中的可溶性纤维素，有效增加了宿便的排出能力，让你告别大腹便便，保证肠道循环正常运转。
推荐素食菜谱
素食菜谱——秋葵炒木耳
-材 料-
秋葵300克木耳10朵姜末盐酱油
-做 法-
1. 秋葵洗净，切斜刀备用。
2. 木耳提前泡发。
3. 锅中放油，油热放入姜末煸香。倒入秋葵，翻炒匀。
4. 倒入木耳翻炒。加入盐炒匀。5. 再倒入酱油炒匀出锅。
玉米粒炒饭
食材： 玉米粒50-100克，米饭一碗，黄瓜30克。
做法：
1.锅中放油。
2.油热后倒入隔夜米饭炒松散。
3.将米饭放一旁，再倒入玉米粒炒香。
4.炒均匀后，洒上少许黄瓜丁，再倒入适量的盐翻炒均匀。
燕麦五福粥
-材 料-
大米10克，葡萄干4克鲜玉米粒5克，燕麦一汤勺紫米10克，红枣4颗，花生4克
-步 骤-
1. 把食材洗净，泡水；
2. 将食材，适量水加入电饭煲内，开启煮粥功能
3. 结束，喜欢甜的一起加入适量冰糖
香椿花生米
-材 料-
香椿头50克 花生米100克 青红椒末 盐、生抽 辣油适量
-做 法-
1. 香椿头择取嫩尖洗净；
2. 花生米炸好撒些许盐拌匀晾凉待用；
3. 将香椿头置开水中焯好捞出，撒点盐末渍干水分；
4. 切成细末放在炸好的花生米上；
5. 滴几滴生抽，辣油，洒上青红椒末拌匀即可。
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